Il Nostro Menù

Vi proponiamo il nostro nuovo menù!
Frutto della costante ricerca di nuovi abbinamenti e sapori...

Antipasti

Torta fritta
Luadel
Prosciutto servito col nostro Melone
Pizza in teglia con Zucchine, Peperoni e Scamorza
Pizza in teglia, bianca con Patate al Prezzemolo e Pasta di Strolghino
Tagliere di Salumi misti ( elenco di salumi come il menu precedente)
Tagliere di Culatello e Spalla cruda
Polpette di Limousine con Parmigiana di melanzane

Primi Piatti

Tagliatelle fatte a mano con Sugo di Spuntature
Lasagne verdi con Ragù di Salsiccia e Scamorza
Tortelli d’erbetta
Ravioli di stracotto con Sudo d’arrosto
Maccheroni al ferretto, Taleggio e Speck
Gnocchi di Patate con Pesto di Pistacchio, Prosciutto crudo e Pomodorini confit

Secondi Piatti

Roast beef, Giardiniera e scaglie di Parmigiano
Costolette laccate in salsa BBQ con Patate saltate in Burro nocciola
Copertina arrosto con verdure di stagione
Spiedini alla griglia con Zucchine dell’orto
Fiorentina di pollo con Patate arrosto
Tagliata di controfiletto con Insalata mista

Dolci

Assaggi di Melone e Anguria della nostra azienda
Crema di Mascarpone, Amarene sciroppate e Meringa
Tiramisù leggero con biscuit al caffè
Torta al Limone con Gelato e Salsa di Pesche
Sorbetto al Mango e Mango fresco
Frollini al burro con Zabaione
Torta meringata, Caramello salato e scaglie di Cioccolato bianco

* Utiliziamo solo carni certificate che provengono dalle migliori aziende della zona, per garantire la massima qualità.

Alternative vegetariane, vegane, celiache disponibili in base alla disponibilità.
Il menù è da ritenersi indicativo, ci riserviamo di variarlo in qualsiasi momento a seconda della disponibilità della materia prima.
​E’ possibile, su prenotazione, concordare menù personalizzati per gruppi, bambini, vegetariani, vegani e celiaci.